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“吃货”福利大放送!《粤菜大师》上菜啦!

发布时间:2020-06-28  分类:汽车  作者:dadiao  浏览:2516

“吃货”福利大放送!《粤菜大师》上菜啦!2020-06-28 17:24:39

主持人李在街上逛商店,寻找“藏在城市里”的粤菜大师,并带领观众感受的烟火。



《粤菜大师》海报@

新浪娱乐新闻大家的胃,已经酝酿了很久,早就准备好要动了!深圳卫视的主持人李·出去逛商店,寻找“藏在城市里”的粤菜大师,带领观众感受的烟火,品味“敢做天下第一”的粤菜文化。2020粤菜文化纪录片《粤菜大师》第一集于6月27日(周六)21:30在深圳卫视播出。精力充沛,请准备好你的味蕾吧!

《粤菜大师》 超强阵容 探店、尝鲜、“吹水”一条龙

《粤菜大师》邀请喜爱美食的李担任美食搜索官,大厨、高级美食家梁子庚、著名文化学者、大学教授李波担任美食观察员。梁子庚大师被誉为“世界上最年轻的创意厨师”。他不仅擅长粤菜,而且对粤菜有独到的见解。从专业的角度来看,他会如何看待其他粤菜大师?李波教授优雅而博学,在银幕内外都有一定的文化影响力。他参与了《诗意中国》节目的拍摄,并担任文化学者。他的北方味蕾会与广东菜碰撞出什么火花?哪些带有文化印记的诗歌评论将留给我们?



《粤菜大师》剧照@

节目创造了一个“户外观察室”,深入到卧虎藏龙的街道,真正的“粤菜大师”,展示广东的民俗文化和人文风情。邀请当前节目中的“粤菜大师”成为粤菜的“品味守护者”,带来独特正宗的粤菜,在圆桌上与三位客人聊天,品尝粤菜,畅谈粤菜文化,为您带来视觉和味觉都满意的美食文化盛宴!在这场视觉享受的双重盛宴中,嘉宾和大师们为我们分析了广东独特的美食术语,并突出了敢“食”于天下的粤菜特色。从“好运气,爱吃鸡”到“不吃宵夜,不赶夜车”,概述了老光人的饮食习俗和文化血脉。将大师们放在幕后,展示他们精湛的技艺。从“潮汕瘦匠”到“新潮菜传人”,从“广州汤家”到“顺德鱼创意学校”.他们不停地,守护着老光的味道,不断地更新我们味蕾的层次!



李茹茹剧照@

“广东美食词条”知多少 这份深夜诱惑无法抵挡

粤菜有广泛的影响。你听说过什么著名的粤菜?据网上传言,广东有“三样残忍的菜”:——头米、炒鬼和泥锅饭。广东人在给食物命名时很幽默。事实上,这些术语是从岭南方言直译过来的,可以说是广东独有的美食术语。《粤菜大师》第一集以“粤菜入门”为切入点,将粤菜的三大特色“包”、“国”、“年”串联起来,一次满足您对粤菜的想象!

泥锅饭可以说是最有名最受欢迎的粤菜之一。美味的搜索官李首先带我们去了位于广州越秀区的——炒鸡煲饭店。这样一个看似不起眼的商店被选为米其林指南推荐餐厅?接下来,李来到潮汕,看望了夫妇。他们被称为“潮汕精致工匠”。小吃可以和非物质文化遗产联系起来吗?工艺复杂的“三”是怎么做的?说到粤菜文化,必须提到的是,客家酿造菜肴是客家人独特的烹饪方法。梅州特色建筑卫龙楼隐藏着什么美食秘密?

更精彩的内容是周六21:30深圳卫视《粤菜大师》!如果你热爱生活,那就和三五个朋友预约,早点尝试。